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Geschmacksgeheimnisse - Alexander Herrmann

PREIS: FREI
FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM:
DATEIGRÖSSE: 10,73
ISBN: 3831031517
SPRACHE: DEUTSCHE
AUTORIN/AUTOR: Alexander Herrmann

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Beschreibung:

Klappentext zu „Geschmacksgeheimnisse “The Secret of Taste.Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018 und dem Gourmand Cookbook Award 2016!Wie sich besondere Geschmackserlebnisse kreieren lassen, erklärt Sternekoch Alexander Herrmann in seinem neuen Buch! Holen Sie das Beste aus Ihren Gerichten heraus durch außergewöhnliche Aromakompositionen und spezielle Verarbeitung der Produkte.Grundlegende Basis-Rezepte zeigen Schritt für Schritt was bei dem entscheidenden Geschmacksgeheimnis zu beachten ist. Welche Technik dahinter steckt und wie alles besonders aromatisch wird, macht Alexander Herrmann auch für Laien verständlich. 150 Rezepte zeigen wie man Produkte richtig kombiniert und köstliche Speisen zaubert. Von Speck-Rapsöl-Vinaigrette und Kalbstatar über Ofenauberginen bis zu geflämmten Heilbutt ist für Gemüse, Fleisch- und Fischliebhaber alles dabei. Ein besonderes Buch, das einem die Geheimnisse des guten Geschmacks verständlich macht.Alexander Herrmann ist ein deutscher Sterne- und Fernsehkoch mit einem ausgezeichneten Restaurant in Wirsberg (Franken). Seine Gabe, auch wenig erfahrenen Köchen sein kulinarisches Wissen näher zu bringen, stellt er unter anderem in Koch-Fernsehsendungen, wie The Taste (Sat1) und Küchenschlacht (ZDF) unter Beweis.

...mnisse Das Kochbuch von Alexander Herrmann ... Geschmacksgeheimnisse von Alexander Herrmann (2016, Gebundene Ausgabe ... ... . THE SECRET OF TASTE Anspruchsvolles kulinarisches Wissen leicht und für jeden verständlich zu vermitteln - das zeichnet den beliebten Fernsehkoch Alexander Herrmann besonders aus. In über 150 Rezepten verrät der Sternekoch nun, was er bisher noch keinem verraten hat: sein ... Aber warum ist das so und was muss man bei seiner Zubereitung beachten? Das haben wir Alexander Herrmann beim gemeinsamen Mittagessen gefragt. Schließlich hat er mit seinem neuesten ... Geschmacksgeheimnisse (Buch), Alexander Herrmann ... . Schließlich hat er mit seinem neuesten Kochbuch „Geschmacksgeheimnisse" den Schwerpunkt auf die Übertragung von Koch- und Gartechniken aus dem Profi- auf den Amateurbereich gelegt. Und Herrmann ... The Secret of Taste. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018 und dem Gourmand Cookbook Award 2016! Wie sich besondere ... Finden Sie Top-Angebote für Geschmacksgeheimnisse von Alexander Herrmann (2016, Gebundene Ausgabe) bei eBay. Kostenlose Lieferung für viele Artikel! „Geschmacksgeheimnisse" von Alexander Herrmann. Von ihm hatte ich schon drei Kochbücher, die AHIQ Serie, in denen die Komposition des Geschmacks schon Thema war. Ein neues Kochbuch mit dem vielsagenden Titel „Geschmacksgeheimnisse" ließ meine Erwartung in diese Richtung in die Höhe schnellen. Und so war es dann auch. Dieses Kochbuch ... Fernsehzuschauer bekommen den sympathischen, humorvollen Koch regelmäßig in TV-Formaten wie Küchenschlacht oder The Taste zu sehen. Bereits mit dem DK-Kochbuch Geschmacksgeheimnisse bewies er sein Talent für die extrafeine Kombination von Aromen. Für seine schnelle Küche hat Herrmann nun wieder tief in seine Trickkiste gegriffen und all ... Geschmacksgeheimnisse: DK Verlag, München 2016, ISBN 978-3-8310-3151-1 "Schnell mal was Gutes": DK Verklag, München 2018, ISBN 978-3-8310-3450-5; Weblinks. Website von Alexander Herrmann; Literatur von und über Alexander Herrmann im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek Geschmacksgeheimnisse Rezepte, Techniken, Aromen. The Secret of Taste Wie sich besondere Geschmackserlebnisse kreieren lassen, erklärt Sternekoch Alexander Herrmann in seinem neuen Buch! Holen Sie das Beste aus Ihren Gerichten heraus durch außergewöhnl ... Wie gelingt das perfekte Steak? Wir haben eine Step-by-Step Anleitung aus Alexander Herrmanns Kochbuch "Geschmacksgeheimnisse". So wird dein Steak weltk...