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Sarah Henke. Korea - Sarah Henke

PREIS: FREI
FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 19.09.2018
DATEIGRÖSSE: 5,63
ISBN: 3959612133
SPRACHE: DEUTSCHE
AUTORIN/AUTOR: Sarah Henke

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Beschreibung:

Klappentext zu „Sarah Henke. Korea “Die koreanische Küche boomt! Wer wäre besser geeignet, Korea und seine Küche für uns zu entdecken als Sarah Henke - die interessanteste deutsche Spitzenköchin ihrer Zeit? Folgen Sie Sarah Henke auf ihrer Reise durch Korea - das Land, das ihre Heimat ist. Eine Reise, auf der sie also nicht nur die Wurzeln des koreanischen Essens, sondern auch ihre eigenen entdeckt!

... Nach Abitur und Kochausbildung mit Stationen im Schlosshotel Lerbach, in Portugal und im „Aqua" in Wolfsburg leitete sie drei Jahre das „Spices" in Sylt (ein Michelin-Stern) ... Sarah Henke, Chef de Cuisine im YOSO in Andernach | Restaurant Ranglisten ... . 2015 ... Die koreanische Küche boomt! Wer wäre besser geeignet, Korea und seine Küche für uns zu entdecken als Sarah Henke die interessanteste deutsche Spitzenköchin ihrer Zeit? Folgen Sie Sarah Henke auf ihrer Reise durch Korea das Land, das ihre Heimat ist. Eine Reise, auf der sie also nicht nur die Wurzeln des koreanischen Essens, sondern auch ... Die koreanische Küche boomt! Wer wäre besser geeignet, Korea und seine Küche fü ... Buchtrailer Sarah Henke. Korea. Kochbuch mit Rezepten und persönlicher ... ... . Eine Reise, auf der sie also nicht nur die Wurzeln des koreanischen Essens, sondern auch ... Die koreanische Küche boomt! Wer wäre besser geeignet, Korea und seine Küche für uns zu entdecken als Sarah Henke - die interessanteste deutsche Spitzenköchin ihrer Zeit? Folgen Sie Sarah ... Sterneköchin Sarah Henke nimmt ihre Leser mit auf eine Reise in ihr (ursprüngliches) Heimatland Korea und lässt sie an ihren Eindrücken und den Geschmäckern des Landes teilhaben. Doch nicht nur die Rezepte von dort und ihre eigenen sind es, die dieses Buch so lesenswert machen. Denn direkt mit den ersten Zeilen spürt man, warum dieses kein Buch wie jedes andere ist. Sarah Henke / Köchin. Sarah Henke wurde am 23. Februar 1982 in Südkorea geboren und ist in Deutschland aufgewachsen. Sie ergriff nach dem Abitur die Ausbildung zur Köchin in einem Familienunternehmen. Anschließend folgten Stationen im Schlosshotel Lerbach sowie in Portugal, bevor sie 2006 zu 3-Sterne Koch Sven Elverfeld in das Restaurant ... Es wird ein breiter Überblick über die koreanische Küche gegeben, welcher den Speisekarten der von mir besuchten Restaurants durchaus nahe kommt. Im Anschluß an die Reise finden sich darüber hinaus noch Rezepte aus Ihrem aktuellen Restaurant, sowie ein paar weitere, mit denen Sarah Henke die koreanische Küche auf Sterneniveau bringt. Henke wurde 1984 als Findelkind auf den Straßen Seouls ...